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Receita de Quizumba

terça-feira, 28 outubro, 2008 @ 12:08 am
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Webber e a quizumba - Foto © Hélio Viana No último aniversário de Mara, comemorado em março na Marina Bracuhy, o Manolo do veleiro Sabadear fez o maior sucesso com uma caipiroska de maracujá que ele batizou de quizumba.

Anote aí a receita e divirta-se.

Coloque num balde: muito gelo, 2 litros de Vodka (de preferência Smirnoff triplamente destilada), a polpa de 8 maracujás e ½ Kg de açúcar. Mexa por 20 minutos e sirva nas bandas cortadas dos maracujás.

É de lamber os beiços, mas a quizumba deve ser consumida socialmente. Não tome o balde sozinho (como o Webber do Acauã tentou), convide os amigos.

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4 Comentários leave one →
  1. Egle permalink
    terça-feira, 28 outubro, 2008 @ 10:51 am 10:51 am

    Já tivemos oportunidade de saborear a famosa quizumba, preparada por seu criador Manolo, quando estavamos no Terminal Nautico da Bahia com a galera toda que subia a costa para participar da Refeno.
    Deixo aqui a idéia de incentivarmos nossa turma a criar mais drinques com nomes exóticos. Para dar o pontapé inicial sugerimos o “carnaval na zona”: um quarto de balde de cachaça, um quarto de balde de vodka, 1 kg de açucar, um quarto de balde de gelo, e um quarto de balde de todas as frutas disponíveis nas embarcações dos participantes do porre que se seguirá. Aconselha-se a manter um estoque de engov nas proximidades bem como o telefone de uma farmácia que atenda 24h. O tamanho do balde dependerá da quantidade de participantes, sendo válida a utilização de recipientes maiores como dingues, se disponíveis, ou de vários baldes.
    Bons ventos (mas só depois de decorridas ao menos 24 horas do final da festa).
    Ivan e Egle

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  2. Teresa permalink
    terça-feira, 28 outubro, 2008 @ 2:54 pm 2:54 pm

    Me lembro bem da tal quizumba…mas vc esqueceu de acrescentar que naquele dia ventava e cairam muitos “ingredientes extras” dentro do tal balde… hahahaha..

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  3. segunda-feira, 10 novembro, 2008 @ 8:00 am 8:00 am

    Ivan e Egle,

    Soube que a quizumbada foi boa aí pela Bahia. Seu Manolo é competente. Sugestão aceita, vou fazer um post com sua receita.

    TT,

    Pois é. Caiu mesmo, mas você sabe que não podemos coar a quizumba então tomamos assim mesmo.

    Bons ventos sempre,

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  1. Festival Exodrinqs « MaraCatu Weblog

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